纯奶手撕吐司的家常做法 纯奶手撕吐司怎么做好吃

“这个菜谱超简单，重点是仅需1发哦，没其余的醒发，超级节省时间。面团会有那样一丢丢偏干，所以出膜比较慢，应该注意面团温度哦！纯奶手撕吐司，答应小法要一条条撕着吃，超越瘾！这次用的机器是法帅32L台嵌两用款，内置多种烹饪模式，三管发热+一组后背风机，双孔蒸汽直喷，无论蒸煮、烧烤抑或烘焙都能轻松达成哦~”

食材明细

主料

高筋面粉:

烘焙工艺数小时耗时简单困难程度

纯奶手撕吐司的制作方法步骤

1、除盐、黄油以外所有材料放入面包机。

2、和面20分钟。

3、加入盐、黄油、直到和出手套膜。

4、排气、滚圆、分成两份，再分成三份。

5、滚圆、案板撒点粉，不需要醒发，直接擀成椭圆形。

6、拍拍周围气泡，翻面，再继续擀几下。

7、40cm左右，从上往下卷起来，其余的依次卷完。

8、面卷擀长，感觉不可以擀长了，翻面。

9、继续擀长，擀到彻底不可以擀了，从上往下卷起。

10、卷好的面团放入吐司模具，盖保鲜膜。

11、然后放入法帅蒸汽烤箱发酵至6-7分满。

12、盖上吐司模具盖子，面团发酵大概到食指第一个关节就能了。

13、法帅蒸汽烤箱上火160度，下火200度，烘烤30分钟。

14、超美味的手撕吐司，快来试一试吧~

15、一条条撕着吃，更过瘾！